BOM（Byte Order Mark）是一个字节顺序标签，类似一个标记，又叫签名，用来告诉编辑器当前文件采用何种编码，方便编辑器识别。除了unicode编码，一般的编码集并不会出现bom头。对于utf-16和utf-32，如果不指定bom头，解析程序就默认为ansi编码，从而出现乱码；而对于utf-8，BOM头指定与否，解析程序都可判断